Top Indo Apps – , Jakarta – Jahe, rempah serbaguna yang akrab di dapur dan pengobatan tradisional Indonesia, begitu mudah ditemukan dan telah menjadi bagian tak terpisahkan dari kehidupan masyarakat. Tanaman rimpang ini tumbuh subur di berbagai pelosok negeri, khususnya pada lahan dengan karakteristik tanah yang gembur dan cukup lembap.
Tak sekadar pelengkap bumbu masakan, jahe juga diakui luas sebagai tanaman herbal berkhasiat. Rimpang ini dapat diolah menjadi berbagai minuman tradisional yang efektif membantu meredakan gejala masuk angin dan batuk, serta secara alami berkontribusi dalam menjaga daya tahan tubuh.
Kian hari, permintaan akan jahe semakin melonjak, terutama saat musim pancaroba dan pasca-pandemi, didorong oleh keyakinan masyarakat akan potensinya dalam meningkatkan sistem imun. Lonjakan kebutuhan pasar ini sekaligus membuka peluang emas bagi siapa saja untuk memulai budidaya jahe di rumah, baik untuk konsumsi pribadi maupun sebagai sumber penghasilan tambahan yang menjanjikan.
Kabar baiknya, menanam jahe tidak membutuhkan lahan yang luas dan perawatannya relatif mudah, menjadikannya pilihan ideal untuk pekarangan rumah atau bahkan dalam pot. Melansir laman Antaranews pada 8 Agustus 2024, berikut adalah panduan langkah demi langkah cara menanam jahe di rumah yang bisa Anda ikuti.
1. Pemilihan Bibit Jahe Berkualitas Unggul
Langkah krusial pertama dalam budidaya jahe adalah memastikan Anda memilih bibit jahe yang berkualitas prima. Pilihlah rimpang jahe yang sudah tua, bertekstur keras, bebas dari tanda-tanda pembusukan, dan yang paling penting, memiliki tunas yang sudah terlihat jelas. Bibit dengan karakteristik ini menjanjikan potensi pertumbuhan yang optimal. Sebelum ditanam, rimpang dapat dipotong menjadi beberapa bagian kecil, pastikan setiap potongan memiliki setidaknya satu tunas untuk pertumbuhan yang efektif.
2. Persiapan Media Tanam Ideal untuk Jahe
Media tanam memegang peranan vital dalam keberhasilan pertumbuhan jahe. Apabila Anda memilih menanam jahe di pot, pastikan wadah yang digunakan seperti pot atau polybag memiliki lubang drainase yang memadai di bagian bawah. Untuk komposisi media tanam, campurkan tanah gembur, pupuk kandang yang telah matang, dan pasir dengan perbandingan 2:1:1. Perpaduan ini menciptakan tekstur tanah yang porus, memastikan air tidak mudah menggenang dan mencegah pembusukan akar jahe.
3. Teknik Penanaman Rimpang Jahe yang Benar
Begitu media tanam siap, buatlah lubang tanam sedalam 5-7 cm pada pot atau lahan yang telah disiapkan. Letakkan potongan rimpang jahe dengan posisi tunas menghadap ke atas; ini krusial untuk memastikan pertumbuhan batang yang optimal. Selanjutnya, tutup kembali lubang dengan media tanam secara perlahan dan padatkan sedikit untuk menstabilkan posisi rimpang. Sebagai langkah awal, siram media tanam dengan air secukupnya guna menjaga kelembapan yang dibutuhkan untuk permulaan pertumbuhan.
4. Perawatan Rutin untuk Pertumbuhan Jahe Optimal
Untuk memastikan tanaman jahe tumbuh subur dan optimal, perawatan rutin adalah kunci. Lakukan penyiraman secara teratur, khususnya saat musim kemarau, namun hindari penyiraman berlebihan karena genangan air dapat memicu pembusukan pada rimpang jahe. Selain itu, berikan pupuk organik tambahan setiap satu hingga dua bulan sekali untuk senantiasa menjaga kesuburan tanah. Pastikan pula tanaman jahe mendapatkan paparan sinar matahari langsung setidaknya beberapa jam setiap hari, sebab cahaya matahari sangat esensial untuk mendorong pertumbuhan tunas dan batang yang kuat.
5. Mengenali Tanda-Tanda Jahe Siap Panen
Waktu yang dinanti tiba: tanaman jahe umumnya siap dipanen setelah berusia sekitar empat hingga lima bulan sejak penanaman. Beberapa indikator visual jahe siap panen meliputi batang yang mulai mengering dan daun yang berubah warna menjadi kuning kecoklatan. Saat proses panen, gunakan cangkul kecil atau garpu taman untuk menggali tanah di sekitar tanaman dengan sangat hati-hati. Penting untuk menghindari menancapkan alat terlalu dekat dengan rimpang jahe agar tidak terpotong atau mengalami kerusakan.
Delfi Ana Harahap berkontribusi dalam penyusunan artikel ini.
Pilihan Editor: 10 Khasiat Konsumsi Jahe untuk Kesehatan: Bisa Bantu Turunkan Berat Badan
Ringkasan
Jahe adalah rempah serbaguna yang akrab di dapur dan pengobatan tradisional, mudah ditemukan dan tumbuh subur di tanah gembur serta lembap. Selain bumbu masakan, jahe diakui sebagai herbal berkhasiat untuk meredakan gejala masuk angin dan batuk, serta menjaga daya tahan tubuh. Lonjakan permintaan jahe, terutama pasca-pandemi, membuka peluang besar untuk budidaya di rumah, baik untuk konsumsi pribadi maupun penghasilan tambahan, karena tidak membutuhkan lahan luas dan perawatannya relatif mudah.
Untuk menanam jahe, awali dengan memilih bibit rimpang tua, keras, bebas busuk, dan bertunas jelas. Siapkan media tanam ideal berupa campuran tanah gembur, pupuk kandang, dan pasir (2:1:1) di pot berdrainase baik. Tanam rimpang sedalam 5-7 cm dengan tunas menghadap ke atas, lalu siram secukupnya. Perawatan rutin meliputi penyiraman teratur (hindari genangan), pemberian pupuk organik setiap 1-2 bulan, dan paparan sinar matahari langsung. Jahe umumnya siap panen setelah 4-5 bulan, ditandai batang mengering dan daun menguning kecoklatan, kemudian gali dengan hati-hati.
